Empanaditas....mmmm que rico!

Perdón que me tarde mucho en subir nueva receta otra vez.
Esta es una receta para hacer unas empanaditas ricas y fáciles....si se llega a hacer un poquito de mugrero, pero si eres organizado puedes acabar sin ensuciar mucho.


Ingredientes para la masa de empanadas:
1 taza de harina de maíz
2/3 tazas de agua
aceite


Mezcla esto junto con tus manos. Depende que harina estés usando, si quieres puedes agregar una cucharadita de sal....pero ten cuidado, porque puede ser mucha sal.
Puedes escojer el relleno que quieras, nosotros hizimos de nopalitos con tomate (mmm...bien rico!!), carne de soya, y unas de atún vegan.

Extiende la masa creando pequeños círculos, agrega el relleno, cierra bien y mete a un sartén con aceite caliente.
Estarán listas cuando las veas doraditas....en la foto la bonita es la mía haha, mi mama quería hacerlas rápido así que no le importo y hizo la que sale en el sartén en la parte de atrás haha.









Una manera muy rica de comer estas empanaditas es con arroz y una salsa chimichurri. Si quieren la recete la puedo postear en el siguiente post...pero avisenme.

Oh, en otras noticias, si tienes facebook te recomiendo que te unas a la aplicacion de peta2.