Tuesday, June 23, 2009

Banana-Chocolate Waffles.....WaffleMania again

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Creo que todos ya saben que me encanta hacer waffles. Son simples y puedes dejarlos en la maquina por un buen rato y luego regresar a ellos. Puedes congelarlos y luego meterlos al tostador y listo! Y lo mas importante, son super ricos!



Estos waffles son un poco diferente a los demás. Yo recomiendo comer estos solo con tantita azúcar glas arriba o nada, porque tienen mucho sabor así como son. Son waffles de chocolate y plátano! Es una combinacion muy buena creo yo.

Los ingredientes son muy pocos y la receta es muy simple.



2/3 taza de harina
4 cucharaditas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de cocoa en polvo
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
2/3 taza de leche de soya ( o cualquier leche vegan)
1 cucharadita de miel de maple
1 plátano
1/4 taza de aceite



En un plato mezcla los ingredientes secos (desde la harina hasta el polvo para hornear). En otro traste mezcla los ingredientes líquidos junto con el plátano. Mezcla el plátano lo mas que puedas hasta que no sea visible. Agrega los ingredientes secos a los ingredientes líquidos y mezcla bien. Prepara tus waffles siguiendo las instrucciones de tu wafflera, normalmente toma como 10 minutos. Listo!



Esta receta rinde 4 waffles.




Como ya dije yo recomiendo comer estos solo con tantita azúcar glas y listo. También lo puedes servir cubierto de jarabe de chocolate o lo que tu desees.




Pronto subiré la siguiente receta.

"Our lives begin to end the day we become silent about things that matter."

2 comments:

Paulina said...

I LOVE that quote! I'll have to add it to my quotes on Facebook. Do you know who said that by the way?

Yummy waffles! I wish I had a waffle maker :(

andrea said...

hmm.. se ven bien : )
yo desayuné hotcakes integrales con una mezcla que hice de arándanos y miel de agave (drool).
saluditos ; )