Wednesday, December 17, 2008

Mil años despues....

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Perdón que me tarde tanto en subir otro post, no se porque descuide el blog....ahh pero no eh descuidado la cocina hahaha.
Muchos de ustedes me han escrito preguntándome donde pueden comprar los productos de soya o arroz que sustituyen los lácteos. Bueno, les dire donde los compro yo. Se llama "La manzana sana", existen dos sucursales en Monterrey, una esta en cumbres, y la otra en san Jerónimo. En esta tienda puedes encontrar productos como mayonesa vegana, quesos y queso crema vegano. A mi punto de vista los precios están razonables y la verdad es que estos productos están muy buenos y te quitaran el antojo.

Como les dije, no me olvide de la cocina, pero esta receta es de mi mama. Awee, asi es, mi mama hizo una receta vegetariana, bueno, vegana.
Es una pasta con "crema" de pimiento rojo.
Es muy sencilla de hacer,
Cocina la pasta a tu gusto, mientras eso se cocina, licua una lata de pimientos rojos. Los encuentras en cualquier supermercado. Pero recuerda que tienen que ser en lata, a eso agrega 1/2 taza de leche de soya o hasta que la crema agarre la consistencia que desees. Cuando la pasta este lista agrega la crema y ya esta! Agrega sal y pimienta si quieres.
Es muy muy fácil y aparte esta deliciosa!!!
NOTA: LA LECHE QUE USARAS NO DEBE TENER SABOR DULCE, ASI QUE PRUEBALA ANTES DE USARLA. UNA QUE ES PERFECTA PARA ESO ES "SILK".

Este cuadro me lo regalo "Poia", amiga lo ame! hahaha, ya esta puesto en mi cuarto. Bueno solo quería agradecerle por aquí hehe.


Creo que eso es todo por hoy, intentare subir post mas seguido y sin falta.

4 comments:

Anonymous said...

hoola..me encantoo tu blog y me serviraa muchisiimoo (: porqee yo tambien soy de monterrey y hace masomenos un mes qe decidi ser vegan y la vdd si esta medio dificil conseguir productoss de soya y tofu.. peroo tu infoo me sera de mucha ayuda (:
saludos!! y qe estes mui bien

atte.
liliana (liliana_cc@hotmail.com)

Stacey said...

Thanks for your comment. I love your bilingual blog! I'm going to add you to my blog roll. That red pepper pasta sounds good and the gift box (is that what it is? That's what the Google translation from Spanish to English says) is cute but sad. It would make a great t-shirt!

andreaaa said...

Ahh, qué conveniente !
En Tijuana no venden nada de eso más que tofu, leche de soya y proteína texturizada de soya.
(bueno, hay más cosas, pero nada vegan).
Uuu el tofutti, la veganaise y ese tipo de cosas sólo en San Diego..Lo bueno es que queda cerca.

Anonymous said...

DONDE COMPRAR TOFUTTI EN MEXICO DF
En Comida Vegana en Bici se venden platillos y productos veganos, también quesos (mozzarella, americano, queso crema) y crema de la marca tofutti, también mayonesa, tocino, salchicha, flan y mas cosas! todo VEGANO y están mas baratos que en otros lados, ademas los reparten a domicilio, les dejo el link

http://www.facebook.com/comidaveganaenbici