Blueberry muffins...food of the Gods.

Bueno eso no es verdad, pero casi. Hahaha.
Estos muffins son demasiado facil y ricos. Aun no puedo creer que tan faciles son.
Y pues como hace poquito compre muchas moras, decidi hacerlos de moras azules (blueberries).

Aqui va la receta...

1 1/2 tazas de harina
1/2 taza de azucar
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de polvo para hornear
3/4 taza de leche de soya
1/4 taza de aceite
1 taza de moras

Calienta el horno a 400ºF. Combina la harina, azucar, sal y polvo para hornear en un plato, agrega la leche y el aciete. Revuelve bien.
Agrega con cuidado las moras

Pon de poquito en poquito la mezcla dentro del traste para hacer muffins.

Hornear por 25-30 minutos

Disfrutalos calientitos.

Serves: makes about 8 muffins

Preparation time: 30 minutes.


Estos muffins son lo mejor, estan suavesitos. Puedes usar moras conjeladas o frescas como tu prefieras. Yo use conjeladas y salieron muy bien.

ENJOY!

Berry Good...

Lo se, lo se. Esta un poco looser este juego de palabras, pero pues me gusto.
Hoy disidimos tener como postre este smoothie de moras y fresas, estaba muy rico!

Awe y hasta la licuadora se ve bonita con todos los colores.


Ingredientes.

5 fresas.
10 moras. (Mas si quieres decorar)
1 taza de hielo.
1 taza de leche de soya.
Una cucharada de azúcar, o Néctar de agave. (O cualquier otro tipo de endulzado)



Todo en la licuadora, y ta-dah, el mejor smoothie!!!
Enserio que eh tomado muchos smoothies, pero este enserio que es uno de los mas ricos. Aparte de que es bueno para ti, sabe como si fuera nieve o algo así.

Muy rico!!!!

Rinde para 3 vasos.

HAVE A SMOOTHIE. GO VEGAN.

Blue Heaven...

Hoy tuve la suerte de poder ir a la "manzana sana". Es una tienda de productos organicos y naturales, venden practicamente todo lo que un vegan necesita y mas.
Compre cereales organicos, soya, entre otras cosas. Oh, y compre un "Blue Heaven", es un smoothie con moras, fresas, y leche de soya. Esta demasiado rico!!!
Queria postear una foto, pero la verdad es que me lo acabe antes de llegar a la casa hehehe....
Hasta mi mama quiso de mi smoothie, lo que debe decir que estaba delicioso porque ella nunca quiere probrar algo con la palabra soya.
Bueno hay una "Manzana sana" en leones, y otra en San Jeronimo.
En el siguiente post les doy el numero y la direccion.
Vayan! Los precios son razonables y la verdad tiene un muy buen ambiente para sentarte y tomarte tu bebida de soya o cualquier otro smoothie, nieve y hasta ensaladas.
Lo recomiendo mucho.


BE VEGAN